「コーヒー」タグの記事一覧(2 / 3ページ)

コーヒーのドリップはインスタントより美味しくなるの?

ペーパードリップ

最近はドリップコーヒーという言い方をよく聞くようになったので、言葉そのものは知っている人も多いでしょう。 しかしそれが一体なんのことを言っているのかというと、よく分からないかもしれません。 お店の看板とかで「ドリップの本・・・

インスタントコーヒーとレギュラーコーヒーで健康面の違いは?

疑問

インスタント食品と言えば「添加物が多くて体に悪い」というイメージはありますし、多くの場合その通りなのでしょう。 しかし、インスタントコーヒーの場合、原材料を見ても「コーヒー」のみなので、これには当てはまらないはず。 ただ・・・

レギュラーコーヒーとインスタントコーヒーの違いと健康と注意点

レギュラーコーヒーとインスタントコーヒー

スーパーなどでインスタントコーヒーを買っていると、だいたいすぐとなりの棚にある「レギュラーコーヒー」のコーナー。 よくわからないからいいやと、いつものインスタントを買っていても、じわじわと気になる存在です。 なんかツウっ・・・

インスタントコーヒーがまずい理由と対策を3つの視点から

良い効果

コーヒーが好きな人たちの間で一度は言われるであろう「インスタントコーヒーはまずい」というセリフ。 はたして本当なのでしょうか? たしかに喫茶店やカフェなどの豆からいれるレギュラーコーヒーにくらべ、風味が落ちるのは事実です・・・

BOSS BLACK(ボスブラック)のカフェ好きによるレビューと口コミ

BOSS BLACK(ボスブラック)

さいはての山奥でも自販機さえあれば手に入る缶飲料には「手軽さ」という最強の武器があります。 カフェや喫茶店の本格的なコーヒーには風味でおよばないにしても、仕事の休憩など缶飲料ぐらいしか飲めない環境でコーヒーが飲みたいとき・・・

マンデリンは裏切りません

コーヒー

知人とコーヒー屋さんに行ったのですが、初めて行ったお店だったにもかかわらず 「マンデリン」 と自信をもって注文していました。 こういうのはかっこいいですね。 コーヒーが好きな人のイメージとして「特定の豆を好む」というのが・・・

ブラジルサントスのすばらしき魅力と罠

ブラジルサントス

「無人島にひとつだけ何かを持っていくなら?」というのは永遠のテーマですが、「無人島にひとつだけコーヒー豆を持っていくなら?」と聞かれたら僕は ブラジルサントス が暫定1位です。 暫定といってますが、ずいぶんと長い間1位な・・・

アメリカンコーヒーの由来と英語表記、本当にアメリカのもの?

前回の記事で、アメリカンコーヒーは 焙煎の浅い豆を使ったもの、といいました。 さらに、日本では軽くて薄い珈琲全般のことを いう場合もあります。 では、果たしてアメリカでは 本当に軽くて薄いコーヒーを飲んでいるのか、 由来・・・

アメリカンコーヒーとはどんな意味?カフェインに注意

以前のように、流行っている雰囲気は まったくなくなったものの、 今でもちょくちょく聞く言葉が アメリカンコーヒー 1.濃いのが苦手 2.眠れなくなるから 3.なんとなくおしゃれ まあ、3.は少し昭和の感覚な気もしますが ・・・

焙煎とは何かを知るのはコーヒーを選ぶのにかなり重要

コーヒーの味の違いといえば 豆の種類、淹れ方、といったイメージがあり、 実際にその通りなのですが それと同じくらい、 あるいはそれ以上に大事なのが 焙煎についてです。 この言葉自体はCMなんかで 「じっくりと丁寧な焙煎」・・・

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