【動画あり】信州安曇乃

はつかり — Mon, 10 Aug 2015 14:06:01 +0000

僕が喫茶店やカフェに行きだしたころから
行っているお店です。

最近のカフェスタイルでもなく、
古めかしくレトロな喫茶店でもない、

流行り廃れに影響されない、
どっしりとした雰囲気があります。

あらゆるものがワンランク上というか、
六甲道で良質の物に触れたいのなら
ぜひ、おすすめのお店です。

信州安曇乃（しんしゅうあずみの）

名前を聞いただけで涼しげな気分になりますね。

検索でこのページをご覧になった長野の方、
すみません、神戸の話です。

動画でも紹介しています

信州安曇乃（しんしゅうあずみの）さんに行った時の動画はこちらです。

お店は冒頭と、4:00のところから紹介しています。よろしければご覧ください。

店内

写真をご覧のとおり、クラシックな雰囲気です。

こういったお店は年数がたっていて
多かれ少なかれ古びていることが多いのですが、
信州安曇乃には、そういったところはなく、
今でも新鮮な感じがします。

実際に目にすると分かるのですが、
置かれている、いろいろなものが
時代に左右されない、
本物というか、良いものなんですね。

僕は特に物に対する審美眼が
あるわけではないですが、
そういった感じがひしひしと伝わってきます。

椅子やテーブルといい、カップといい、
上品な雰囲気に包まれていると、
なんだか自分まで品のいい人間になった気分がしますが、
これこそ信州安曇乃の良い空間がなせるものなのでしょう。

飲み物について

コーヒーや紅茶に男性的、女性的、
といった表現があうのか分かりませんが、

華やかな香りや軽やかな酸味の珈琲が
女性的とするならば、
信州安曇乃は、対照的な、
しっかりとした男性的な風味。

しっかりとして濃いのですが、
アクの強さやクセはなく自然に飲んでいけます。

これが見事なバランスで
濃いのですがしつこくない。

ただ濃く入れるだけなら簡単なんですが
こういった、スッキリとしたあとくちが
同時にあるように入れるのは、難しいんですよね。

コーヒーだけでなく、紅茶もおいしいです。

これもしっかり入れているので
ロイヤルミルクティなど、
ミルクの味が前面に出やすいものでも
紅茶本来のおいしさが感じられます。

音楽と本

信州安曇乃の店内で
ひときわ際立っているのが
この大きなスピーカーです。

音に特に敏感なわけではなくても
これだけ大きいものから音が出ていると
有無を言わさずに聴きこんでしまいますね。

選曲も幅広く、
古いジャズばっかり流れるのかと思いきや
マイケル・ブーブレなどの
若い人の曲もかかっていたりします。

いや、いいものですよ。
仕事帰りや休日に
うまいコーヒーやおいしい紅茶を飲みながら
音楽を聴くのは、

特にそれらがすべて良いものだと、
こんなにも贅沢な気分にさせてくれるのです。

奥には雑誌が積み上げられていました。
ここだけ切り取ると作家の書斎のようですね。

写真でこういった雰囲気は見たことがありますが
実際に見ることってあまりないです。
そして後ろからは先ほどのスピーカーから音楽が…。

夜10時まで営業していて時間に余裕があるので、
僕は用事を終えて六甲道を通りかかったときに
よく寄らせてもらっています。

気分を変えたいとき、
ゆっくりとものを考えたいときには特にいいですね。

店舗情報

【住所】神戸市灘区森後町1-4-3
【電話番号】078-841-9501
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】月曜日
【たばこ】禁煙

2015年5月から禁煙になっています。

月森

はつかり — Sat, 04 Jul 2015 21:16:03 +0000

仕事が遅くなった日の帰り道。

あたりは暗く、
ほとんどのお店は閉まっていて、
ただ帰るしかないような時間…。

そんな中、ふと寄った路地の中で、
建物の窓からオレンジの光が見えると
それは入ってみたくなるものです。

とても良い空間のお店です。

月森

阪急六甲駅から南西に、
駅からは近いですが、あたりは静かな住宅街、
そんな場所にあります。

店舗情報

【住所】神戸市灘区八幡町3丁目6-17 六甲ヴィラ1のB
【電話番号】078-861-1570
【営業時間】11:00～20:00
【定休日】日曜日、その他不定休あり

定休日が不定なので
遠方から行く人は、あらかじめ電話で
開いているか確認したほうがいいでしょう。

店内

物は低い位置に、壁はシンプル
天井は部屋の大きさに比べて高めです。

お店に入った瞬間、
頭の中が、何かから解放されたような
「スッ」と疲れがぬけるような感覚になります。

どこからともなく音楽は流れていますが、
スピーカーは見当たらなく、
そして、ゆるやかな光と、古い本、

なんだか、うたたねしている時の
夢に出きそうな情景です。

なにを注文しても美味しいお店

最近ではホットケーキが有名になりすぎて
なんだか「月森はホットケーキのお店」
みたいな印象をもたれることもあるようです。

もちろんホットケーキは文句なしにおいしくて、
これだけのためにきても充分価値はあるのですが
ここのお店の魅力はそれだけではなく、

コーヒーと紅茶、
どちらも専門店としても通じるお味です。

コーヒーと本、いいですね

紅茶と本、これもいいですね

コーヒーは知る人ぞ知る「樽珈屋」の豆、
紅茶は芦屋の「Uf-fu(ウーフ)」のブレンド、
どちらも香りがしっかり、
味は重すぎず、飲みやすいです。

珈琲と紅茶のどちらかが美味しいお店は多くても
両方おいしいお店はなかなかないんですよね。

あと、さりげなくあるドーナツが、かなりいいいです。

ホットケーキ

これ目当てで、月森に行く人は多いと思います。

ごらんの通り、
一見すると超古典的といいますか、
ドラえもんで、のび太くんのママが焼いてくれそうな
シンプルなホットケーキです。

しかしこれがとにかくおいしい。

ほどよくかりっと、ほどよくふんわり。
食べていくにつれて、
口の中にほんのり甘い風味がたまっていきます。

僕は最初、評判なんて知らず
「ホットケーキなんてあるんだ」
と、何気なく注文して、びっくりしたのを
今でもよく覚えています。

他にはオニオングラタンスープ、
ピザトーストがあります。

こんな人は注意を

月森はとても魅力的なお店ですが、

・まち時間が長め
・お店はかなり静か

この二点は知っておいたほうがいいかとは思います。

個人的にはどちらも魅力に感じるところなんですけどね。

「静かなのはともかく、待つのが魅力とはどういうこと？」

と思われそうですが、
月森はなにしろお店の雰囲気がいいので、
待っている時間が苦になりません。

静かな空間で本でも読んでいると
1時間ぐらいはすぐに過ぎてしまいます。

時間がかかるのは、
おそらく作り置きを一切せずに
注文してから作っているのと、
どんなに忙しくても手を抜かないからだと思います。

じっさいに、この月森では
どんなに混んでいても雑なものが出てきたことはないですから。

ただ、時間のかかるホットケーキの注文が重なると
本当に1時間以上待つこともありますので、

「とにかく早く食べてすぐに出かけたい」
というような急ぐ人には向かないと思います。

店内が静かなことについては
普通の会話ぐらいなら問題ないですが、
大きな声を出すとかなり目立ちます。

大人数でわいわい騒ぐのは
向かないというか、無理だと思います。

やはりゆったりと静かに過ごしたい人に向いていると思います。

のんびり過ごすにはとにかく魅力です

せっかちな人はもちろん、
普通の感覚でもわりと待つことが多いですが
とにかく落ち着けますし、
なんといっても出てくるものがみんな美味しいです。

時間を忘れておいしいものを食べて
静かな音楽をきいていると
ちょっとぐらいの疲れはふっとんでくれますね。

いったん気に入ると
やみつきになるお店だと思います。

神戸カフェクロニクル » 六甲

【動画あり】信州安曇乃

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飲み物について

音楽と本

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月森

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なにを注文しても美味しいお店

ホットケーキ

こんな人は注意を

のんびり過ごすにはとにかく魅力です